Делегацию из Перу накормили чувашскими национальными блюдами

Делегация из Перу, прибывшая в Россию для развития международного сотрудничества в области науки и образования, посетила Чувашию. В состав ее вошли представители Национальной управленческой коллегии Перу в сфере образования и Торгово-промышленной палаты. Целью визита гостей стал обмен академическим опытом, изучение новых производственных технологий и оборудования вузов.

В Чебоксарском кооперативном институте гостям не только рассказали о том, как в Чувашии готовят профессиональных поваров, но и провели мастер-класс по приготовлению национальной кухни под руководством председателя Ассоциации кулинаров республики Николая Уездного.

Члены делегации смогли узнать секреты приготовления шартана, хуран кукли, волованы из слоеного теста с паштетом. Завершился мастер-класс дегустацией, которая сопровождалась рассказами о кухне и традициях чувашского народа.

Минэкономразвития республики сообщает, что гости побывали также в институте культуры и Чувашском госуниверситете. Покинув Чувашию, они направились в Екатеринбург.